|
자라를 가공한후 동결건조법으로 분말화하여 제품으로 한 것
1)함유성분
①단백질, 특히 알기닌, 리신, 히스타민, 페닐알라닌, 티로신, 글리신, 알라닌등 필수아미노산이외 18종의
아미노산이 풍부하고 미네랄이 풍부
②식물성 지방과 동일한 불포화지방산이 다량 함유되어있으며 특히 리놀산이 풍부
③칼슘함유량이 높음
④비타민B1,B2,B6 엽산, 판토텐산, 철분, 나트륨등을 함유
⑤ 자라유에는 불포화지방산이 다량 함유
⑥ 콜레스테롤을 많이 함유
2)생리활성작용
①단백질은 생물세포를 형성하는 주요물질로서 혈액, 피부, 근육, 골수, 각질, 건, 손톱등의 구성영양소
②칼슘은 혈액을 알칼리화하고 심근의 수축력을 활발하게 하고 신경을 안정
③ 비타민, 미네랄이 증혈작용
④ 자라유에 있는 불포화지방산이콜레스테롤의 혈관침착을 예방하고 동맥경화, 뇌졸중을 예방
⑤ 콜래스테롤이 담즙의 합성원료가 되고, 세포막의 구성성분이 되며, 성호르몬, 부신피질호르몬의 합성원료.
이 콜레스테롤은 자라에 함유되어 있는 효소활성비타민과 함께 정력증강작용.
3) 적응증
①정력증강
②피로에 영양공급
③만성염증에 영양공급
④칼슘으로 신경안정작용
⑤동맥경화, 뇌졸중예방
|
